Η πατάτα είναι ίσως ένα από τα μεγαλύτερα τροφοδοτικά ευτυχίας στη ζωή μας.
Η τηγανητή ειδικά πατάτα συνδυάζει την ηδονή στους γευστικούς κάλυκες και την συμβολή στην αύξηση των …. κιλών.
Βασικό συστατικό στην Ελληνική κουζίνα, τα κονδυλόρριζα στρύχνα (επιστημονική ονομασία της πατάτας), έχουν την ικανότητα να συνοδεύουν φαγητά κάθε διατροφικής αξίας.
Θα συναντήσουμε την πατάτα σε μαγειρευτά, σε όσπρια, ως το απόλυτο συνοδευτικό έτοιμων φαγητών, όπως μπέργκερ και φιλέτο κοτόπουλου. Τα διάσημα φαστφουντάδικα που έγιναν μέρος και της δικής μας πιο πρόχειρης γαστρονομικής εμπειρίας, τοποθετούν την πατάτα στα πιο εκλεκτά προϊόντα τους.
Η ίδια ως τροφή είναι πλούσια σε άμυλο, ακόμα και αν η τόσο λατρεμένη από τους περισσότερους τηγανητή εκδοχή της έχει αρκετές θερμίδες. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι κατανάλωσής της πιο ωφέλιμοι για την υγεία, οι οποίοι δε μειώνουν και τη γευστική ικανοποίηση που εκείνη προσφέρει.
Το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού της χώρας σίγουρα θα αισθάνεται ευγνωμοσύνη στον Ιωάννη Καποδίστρια. Ο οποίος εκτός από σπάνιο δείγμα πολιτικής καθαρότητας, σύμφωνα με την κυρίαρχη πεποίθηση, έφερε την πατάτα στη χώρα μας.
Η ίδια διαθέτει ένα ακόμα μεγάλο προτέρημα. Είναι μία τροφή εύκολα προσιτή ακόμα και για ανθρώπους σε οικονομική δυσχέρεια, προσφέρει τη δυνατότητα κατανάλωσης μίας τροφής, ακόμα και σε περίοδο ανέχειας. Η αγορά της δεν είναι τόσο οικονομικά επιβαρυντική, η προετοιμασία της δεν είναι τόσο δύσκολη (εκτός αν θέλεις να ακολουθήσεις αυστηρά όλη τη διαδικασία από την άποψη της τέλειας τηγανητής πατάτας μαγειρικά).
Από την οπτική του θέλω να φτιάξω κάτι στα γρήγορα, η τηγανητή πατάτα μοιάζει η εύκολη διέξοδος πολλών.
Η πατάτα ως τροφή βρίσκεται στα περισσότερα πιάτα της Ελληνικής κουζίνα. Με κάθε τρόπο μαγειρέματος. Από τον αρακά μέχρι τον μουσακά, από το σουβλάκι μέχρι το απόλυτο συνοδευτικό σε λατρεμένες παρασπονδίες όπως κλαμπ σάντουιτς και μπέργκερ.
Είναι εξαιρετικά προσαρμοστική σε διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις, οι τρόποι παρασκευής είναι πολλοί, είναι ένα προϊόν με μεγάλη δημοφιλία και προσαρμοστικότητα σε διάφορα πιάτα. Από πιο εκλεπτυσμένα μέχρι πιο ευρείας κατανάλωσης.
Ναι, αυτή είναι η λατρεμένη, τόσο δημοφιλής και νόστιμη πατάτα..
